Почему в магазинах пропали яйца
В последнее время в магазинах стало заметно нехватка яиц в связи с повышенным спросом и ростом цен на данную продукцию. Минсельхоз уже принял меры по увеличению импорта куриных яиц из стран ЕАЭС, чтобы стабилизировать ситуацию. Однако, причины и последствия, связанные с исчезновением яиц, могут быть различными.
В данной статье мы рассмотрим основные причины, почему яйца исчезли из магазинов, куда они уходят, а также дадим полезные советы по их использованию.
- Почему в Пятерочке пропали яйца
- Куда уходят яйца
- Почему яйца не в холодильнике
- Можно ли есть пропавшие яйца
- Выводы и заключение
Почему в Пятерочке пропали яйца
Одна из причин, почему яйца могут исчезать из магазинов, это создание искусственного дефицита предприятиями. По старой цене продукцию продавать уже не выгодно им, поэтому они может организовать временное исчезновение товара с полок, чтобы через некоторое время вернуть его на новой цене.
Куда уходят яйца
Тем не менее, не все яйца исчезают в результате спекуляции. Некоторые просто невидимо передвигаются из одного места в другое. В нормальных условиях яичко опускается в мошонку из брюшной полости через паховый канал на 9-ом месяце внутриутробного развития плода. Однако у некоторых недоношенных детей встречается крипторхизм, когда яичко остается в брюшной полости. Это является достаточно серьезным заболеванием и может вызвать необратимое нарушение половой функции.
Почему яйца не в холодильнике
Еще один интересный момент, который может путать покупателей — почему на полках иногда могут лежать яйца без холодильника. В этом нет ничего страшного, так как белок и желток находятся под крепкой скорлупой, которая обволакивает естественный защитный слой, способный защитить всю продукцию от бактерий. Даже в супермаркетах яйца часто хранятся на открытых полках.
Можно ли есть пропавшие яйца
Если у яиц истек срок годности, то это не означает, что их нельзя больше использовать, но лишь при тщательной обработке. Бактерии сальмонеллы погибают при температуре 70°C, поэтому яйца заранее нужно варить или жарить. Если оболочка яйца повреждена, то подвергнуть его тепловой обработке необходимо незамедлительно. Хранить пропавшие яйца больше нельзя, так как они могут стать источником инфекции.
Выводы и заключение
В заключении можно отметить, что причины, по которым яйца могут пропадать из магазинов, разнообразны. Иногда это вызвано спекуляцией или просто нехваткой продукции на рынке, а иногда яйца «пропадают» в организме ребенка из-за заболевания. Тем не менее, не стоит беспокоиться о хранении яиц без холодильника и употреблении их после истечения срока годности, если произвести тщательную обработку. В любом случае, не стоит паниковать по этому поводу, главное — следить за качеством продуктов, которые мы покупаем и употребляем в пищу.
